Cercar:
S'han trobat 2 ítems
Llistant ítems des de 0 a 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Bioconservació Bioconservación Biopreservation Functional properties Propietats funcionals Valorización de subproductos
Dàvila Ribot, Eduard Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària